教体局回应，责任与监督的双重审视，发臭排骨事件如何处理？

事件概述

据报道，某学校食堂在为学生提供餐食时，竟然出现了发臭排骨的情况，这一事件立刻引发了学生和家长的强烈不满，他们纷纷对学校食堂的食品安全问题表示质疑，随后，此事在网络上迅速传播，引起了社会的广泛关注。

教体局回应

面对社会各界的质疑和关注，当地教育体育局迅速作出回应，教体局表示，他们高度重视此事，已经成立了专门小组对事件进行深入调查，教体局强调将严格按照相关法律法规和政策规定，对涉事学校和食堂进行严肃处理，教体局还呼吁学校和相关部门加强食品安全管理，确保学生的饮食安全。

责任追究与处理

对于这起给学生供应发臭排骨的事件，涉事学校和食堂应承担相应的责任，学校作为学生的教育管理机构，应加强对食堂的监管，确保食品安全，食堂作为提供餐食的场所，必须严格遵守食品安全法规，保证食品的质量和安全，对于违反规定的行为，相关部门应依法进行严肃处理。

在责任追究方面，涉事学校和食堂需立即整改食堂的食品安全问题，确保食品的质量和安全；应向学生和家长诚恳道歉，并承担相应的赔偿责任，涉事人员也将接受相关部门的调查和处理，教育部门还应加强对学校的监管和督导，确保学校履行好教育管理职责。

预防措施与建议

为了防止类似事件的再次发生，我们建议学校和相关部门采取以下预防措施：

1、加强食品安全法规的宣传和培训，提高食堂工作人员的食品安全意识和技能。

2、加强对食堂的监管和检查，定期对食堂的食品进行抽检和检测。

3、建立完善的食品安全管理制度和应急预案，确保在发生食品安全问题时能够及时处理和应对。

4、加强与家长的沟通和联系，及时了解家长的意见和建议，共同维护学生的饮食安全。

这起给学生吃发臭排骨的事件引起了社会的广泛关注，让我们深刻认识到食品安全问题的重要性，教育体育局的迅速回应和严肃处理态度值得我们肯定，我们也应该认识到学校和相关部门在食品安全管理方面的责任和义务，只有加强监管和督导、建立完善的制度和机制、提高工作人员的食品安全意识和技能等措施齐头并进，才能确保学生的饮食安全，希望学校和相关部门能够认真吸取教训、加强食品安全管理、为学生提供安全、健康、营养的餐食。

这起事件也给我们敲响了警钟、让我们更加关注食品安全问题，只有通过全社会的共同努力和共同监督、才能确保学生的饮食安全、为学生的健康成长提供有力保障。